テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】第一アロマは青リンゴやレモンのフレッシュな果実香、続いて白い花やハーブのニュアンスが漂う。第三アロマはほのかにミネラル感を感じる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルにはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには柑橘系の風味が広がる。 【余韻】軽やかな酸味が残り、すっきりとした後味が続く。
ガルダ・コレクシオン・デ・ビニェドス・シャルドネ・ウノークドは、アルゼンチン・メンドーサで生産される白ワインで、ラガルデによる品質の高いワインの一つです。シャルドネ特有のフレッシュさとミネラル感が特徴で、ウノークドのスタイルは、果実の純粋さを引き立てています。メンドーサのテロワールが生み出す独自の気候条件が、ワインに優れたバランスとエレガンスを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、オーク樽での熟成は行われていません。発酵温度は低めに設定され、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は短期間で行われ、ワインの特性を引き立てるために早期に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（4件）外観
輝きのある淡い黄色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやミネラル感が感じられる。微かに花の香りも漂う。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが楽しめるため、軽い食事やアペリティフに最適。