Malbec

マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、ブラックチェリー、バニラ、スパイスの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中間は滑らかなタンニンが支え、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるフルーティーな風味が楽しめます。

ラガルデはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベック種の栽培に力を入れています。メンドーサの豊かな土壌と気候は、このぶどう品種に最適な条件を提供し、深い色合いと複雑な風味を生み出します。ラガルデのマルベックは、果実味とタンニンのバランスが絶妙で、飲み手に満足感を与える高品質なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな後味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズフォンデュ
ローストダック
バーベキューリブ
チョコレートデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を持ち、黒い果実のニュアンスが感じられる濃厚な色調。輝きはしっかりとしており、グラスの縁には若干の粘性が見られる。

香り

開栓直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、全体がより複雑な香りに変化していく。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると相性抜群。全体的にバランスの良いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5