テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が広がり、次第に香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フルーティな中間を経て、スムーズでバランスの取れたフィニッシュが続きます。 【余韻】果実の風味が長く残ります。
ラガルデはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、特にメルロ種に力を入れています。この地域の特有のテロワールは、豊富な日照と乾燥した気候により、フルボディで濃厚な赤ワインを生み出します。ラガルデのメルロは、果実味としなやかなタンニンが見事に調和し、飲み手を魅了するスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
ミートソースパスタ
チーズプレート
ハンバーガー
醸造について
メルロは通常、温度管理された発酵槽で発酵され、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約10ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりとしており、やや濃厚な印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。熟成感があり、香りの層が豊かです。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では、タンニンがしっかりと感じられ、酸味とのバランスが良く、飲みごたえがあります。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残ります。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。カジュアルなディナーや特別な場面にも適しており、幅広い料理と合わせやすいです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5