テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに第三アロマとして、バニラのニュアンスもほのかにあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはクリーミーで魅力的な余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの風味とともにバターの香りが残ります。
シャルドネ・トレンティーノは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される白ワインで、ラガリアが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴であり、シャルドネ種がその特性を最大限に引き出します。新鮮さとバランスの取れた酸味が魅力で、食事との相性も良く、軽やかな飲み口が楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、バターのようなクリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると美しい輝きを放つ。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツの香ばしさが加わる。フローラルなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が心地よい。中盤には豊かな果実味が広がり、バランスのとれた酸と心地よいミネラル感が特徴。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに深みが増すだろう。