テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマにはわずかにスパイスやバニラ、第三アロマには革やトリュフが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には豊かなボディと滑らかなタンニンが展開します。フィニッシュは長く、複雑さが残ります。 【余韻】余韻は穏やかで、スパイシーさと果実味が心地よく持続します。
トゥリガ・ナシオナル・カステラオはポルトガルのテージョ地方で生産される赤ワインで、ラゴアルヴァによって造られています。テージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すことが知られています。このワインは、トゥリガ・ナシオナルとカステラオという2つの伝統的な品種を使用しており、地域の特色を反映した深い味わいと香りを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を保持しつつ複雑さを加えるよう配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光に透かすと紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに残る足はしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、少しのバニラやオークの香りも感じられ、全体的に複雑なアロマが魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味が感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを取っている。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、全体としてエレガントな印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが出るポテンシャルを持つ。特に赤身肉や濃厚なチーズと合わせるのが推奨される。全体的に高いクオリティのワイン。