テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かなバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが広がります。中間では甘さと酸味がバランスよく溶け込み、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長めの余韻が続き、ダークフルーツとスパイスの風味が感じられます。
パープル・ポーズ・レッド・ブレンドは、ソノマ・ヴァレーのラグナ・キャニオンによって生産された赤ワインで、フルボディのしっかりとした味わいが特徴です。ソノマの温暖な気候と多様な土壌が、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を育みます。多様なぶどう品種のブレンドにより、複雑で深みのある風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり透明感も感じられます。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が豊かで、特にラズベリーやプルーンのアロマが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが顔を出し、奥行きが増します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、特にブラックチェリーやプラムの味わいが広がります。中盤では穏やかな酸が感じられ、タンニンはしなやかで心地よく、全体的にバランスが取れています。
総合
2019年のヴィンテージは今が飲み頃ですが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりです。