Les Grappes Dorées Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
レ・グラップ・ドレ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、繊細な泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマとしてはトーストやナッツの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやミネラル感が加わります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュはきれいな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とほんのりとした甘みが感じられます。
レ・グラップ・ドレ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者であるラエルト・フレールは、伝統的な手法と革新的なアプローチを融合させ、テロワールを最大限に引き出すワイン作りを行っています。このワインは特にブラン・ド・ブランの特徴を強く反映しており、エレガントでありながら複雑な味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的なメトード・シャルマで発酵され、長期の瓶内熟成を経てリリースされます。熟成中に得られる複雑な香りと味わいが魅力です。使用する容器はステンレススチールが主で、温度管理をしながら発酵が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯び、輝きがあり、視覚的に清澄でエレガントな印象を与える。気泡は細かく持続的で、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、柑橘類の爽やかな香りとともに、トースト香や花のニュアンスが漂う。時間が経つにつれ、ナッツやミネラルの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の果実味が際立つ。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感とともにバランスを保つ。タンニンはなく、心地よい酸が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらなる熟成も期待できる。特別な場面や祝賀のシーンにぴったりで、料理とのペアリングも楽しめる。