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赤

Cabernet Sauvignon Mast Ranch

カベルネ・ソーヴィニヨン・マスト・ランチ

Laird Family Estate/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、輝きがあります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターやトースト香、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはリッチで、果実の甘さとしっかりしたタンニンがあり、中間の膨らみではスパイス感が加わり、フィニッシュは長い余韻が続き、ドライフルーツとカカオの風味が感じられます。 【余韻】非常に長く、ダークチョコレートのニュアンスが印象的です。

Cabernet Sauvignon Mast Ranchは、ナパ・ヴァレーのレアード・ファミリー・エステートによって生産される赤ワインです。このワインは、ナパ・ヴァレー特有の温暖な気候と多様な土壌が育む高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、力強さとエレガンスを兼ね備えた逸品です。ワインは、深みのあるフルボディで、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ラムチョップ
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンク内で発酵されます。熟成は高品質なオーク樽で行われ、風味を豊かにするために熟成されます。熟成期間はおそらく18ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Laird Family Estate

レアード・ファミリー・エステート

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性のある外観。濃厚な色調が目を引く。

香り

開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが加わる。複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に滑らかな印象。余韻にはダークチョコレートやコーヒーの香ばしさが残る。

総合

今飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。特別なディナーや肉料理と合わせて楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5