【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や青リンゴの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかにバニラのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間では果実味と酸味がバランスよく広がり、フィニッシュでは心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティな香りとミネラル感が長く続く。
ザ・ハース・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロ地区に位置するレイク・チャリスが生産する白ワインです。この地域の特異な気候と土壌が、フレッシュでフルーティなシャルドネの特性を引き出し、エレガントなスタイルに仕上げています。レイク・チャリスは、品質の高いワインを生産することで知られ、特にシャルドネはその代表作の一つです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている。熟成はオーク樽とステンレスの両方を使用し、シャルドネの特性を引き出すためのバランスが考慮されている。熟成期間は約6-9ヶ月を見込んでいる。
外観
淡い黄色から黄金色の色調で、光を透すと輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴやパイナップルの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラル香が感じられるようになる。
味わい
アタックはクリーンでフレッシュ、果実味が豊かで中盤で豊かな酸味が広がる。タンニンは低く、バランスの取れた味わいが特徴。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルがある。海鮮料理や軽い鶏肉料理との相性が良い。