テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、きれいな泡立ちが印象的です。 【香り】第一アロマには熟したベリーやピンクグレープフルーツの香りが広がり、第二アロマからはブリオッシュやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには繊細なスパイスやナッツの香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、中央には豊かな果実味が広がります。フィニッシュには洗練された酸味とミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は長く、爽やかでフルーティな風味が楽しめます。
グラン・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・アィは、フランスのシャンパーニュ地方、特にグラン・クリュのアィ村で生産される特別なスパークリングワインです。生産者のラリエは、品質を重視したワイン造りを行っており、テロワールを大切にしています。このワインは、優雅さと力強さを兼ね備えた特性を持ち、特別な場面や祝宴にふさわしい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラリエのワインは、通常、手摘みのブドウを使用し、低温での発酵が行われます。その後、瓶内二次発酵を経て、約36ヶ月間の熟成期間を持つことが一般的です。このプロセスにより、ワインには複雑さと風味が与えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、泡は細かく持続的。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁に残る跡が明瞭。
香り
開いた直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がる。時間が経つと、トーストやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日の乾杯や、軽やかな料理と合わせるのに最適。