テイスティングノート
【外観】濃いガーネット色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、バニラ、トーストしたオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの良い酸味が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークチョコレートのニュアンスがあります。
グラン・レゼルヴァ・シングル・ヴィンヤード・マルベックは、アルゼンチンのラマドリッドによって生産された特別な赤ワインです。ラマドリッドは、厳選されたシングルヴィンヤードからのぶどうを使用し、テロワールの個性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな風味とエレガントな構造を兼ね備え、アルゼンチンワインの中でも特に注目される存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティな余韻
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、これによりワインに豊かさと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの側面に残る痕跡が見られる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートや香ばしいオークの風味が残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%