テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはチェリーやプラムの果実香、さらにスミレやオレガノのハーブ系の香りが広がります。第二アロマには軽いバターの香りが感じられ、熟成による香ばしさもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ベリー系の果実味が口に広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにかけては滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実味と香ばしさが持続します。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、ランバルディが手掛けています。この地域はサンジョヴェーゼ種の育成に適した土壌と気候を持ち、特にミネラル感のあるワインが特徴です。ロッソ・ディ・モンタルチーノはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若いヴァリエーションとして位置づけられ、果実味豊かで飲みやすいスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種を主に使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、果実味を引き立てるために短期間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが主体。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、続いて中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンにおすすめ。