テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香から始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にかけて滑らかな口当たりがあり、タンニンはしっかりとしています。フィニッシュは優雅で、ややスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、果実感とハーブの風味が印象的です。
サンテピエトレ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴェネト地方に位置するランベルティが生産する赤ワインです。このワインは、地元の伝統的な製法とテロワールを反映し、バランスの取れた味わいが特徴です。ヴァルポリチェッラ地域の豊かな土地と気候は、フルーティでエレガントなワインを生み出すための絶好の条件を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで発酵することが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数か月間熟成されることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
最初に赤いベリーやチェリーの香りが広がり、続いてスパイスや微かなハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやわずかな土の香りが加わり、より深みのあるアロマに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘酸っぱいチェリーやプラムのフレーバーが感じられる。中盤ではタンニンがしっかりとしながらも滑らかで、程よい酸味が全体を引き締める印象がある。
総合
今飲むのに適したバランスの良いワインで、2-3年の熟成が期待できる。友人との食事やカジュアルなパーティーに最適で、特にイタリアン料理との相性が良い。