テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で濁りがない。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ、スパイス、バラの花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間でふくらみ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長めで、フルーティーな余韻にスパイシーさが感じられる。
Torami(トラミ)は、ランボルギーニが手掛けるイタリアの赤ワインで、洗練された風味と独自のテロワールを持っています。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、特に選ばれたぶどうを使用しています。イタリアの豊かな土壌と気候が、個性的なキャラクターをこのワインに与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
スパイシーなアクセント
中程度の酸味
料理との相性
ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
香草鶏のグリル
チーズの盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが見られる。粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は黒果実の香りが主体で、時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークの香ばしさが加わる。さらに、少しのハーブや土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が広がる。中盤にはタンニンの豊かさが感じられ、酸とのバランスも良好。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よいミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良い。幅広いシーンで楽しめる赤ワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%