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赤

Culmen Reserva Rioja

クルメン・レゼルヴァ・リオハ

Lan

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(シナモン、黒胡椒)、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが心地よい。中間にはリッチな風味があり、フィニッシュはバランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーティーさが感じられる。

クルメン・レゼルヴァ・リオハは、スペインの名門生産者ランが手掛ける赤ワインです。リオハ地区特有の気候と土壌が育んだ高品質なぶどうを使用し、伝統的な製法で醸造されています。力強さと繊細さを兼ね備えたこのワインは、食事との相性も良く、特別な場面を演出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ダークチェリー
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズプラッター
ダークチョコレートのデザート

醸造について

クルメン・レゼルヴァ・リオハは、厳選されたぶどうを手摘みし、伝統的な発酵方法で醸造されます。その後、オーク樽で熟成され、風味の複雑さが増します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Lan

ラン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が中程度である。色調は濃厚で、熟成感が感じられる。

香り

開いた直後は黒果実やスパイスのアロマが感じられ、時間が経つとバニラやトースト、土っぽさも現れる。複雑で魅力的な香りの層が形成される。

味わい

アタックは力強く、黒いチェリーやプラムの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味のバランスが良い。余韻にはスパイスや樽由来のバニラが残る。

総合

現在飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。エレガントさと力強さを併せ持った一杯。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5