テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】レモンやライムの柑橘系の香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。時間が経つと、青リンゴや洋梨の香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュではクリスピな酸が特徴的です。 【余韻】長めで、グレープフルーツのようなほろ苦さが残ります。
デュケサ・デ・バリャドリッド・ヴェルデホ・ルエダは、スペインの白ワインで、フルーティーで新鮮な味わいが特徴です。生産者のランは、最高品質のぶどうを使用し、バランスの取れたワインを提供しています。このワインは、主にヴェルデホ種のぶどうから造られ、ルエダ地区の特性を生かしたスタイルで親しまれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフルーツのアロマを最大限に引き出します。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることが予想され、フレッシュさを保ちながらクリーミーなテクスチャーを持つ仕上がりになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを傾けると少しの足が見られる。
香り
開けた直後には、フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが広がり、少しのハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つと、香りはより複雑になり、白い花やパイナップルのトーンが顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では、果実味が広がり、ジューシーな白桃や柑橘系の味わいが楽しめる。タンニンはないが、酸のバランスが優れており、クリーンなフィニッシュが印象的。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今すぐ楽しめるが、1-2年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンにおすすめ。