テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリー類やプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブの香りが感じられ、最後にはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではフルーティな膨らみがあり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、カカオやスモーキーなニュアンスが特徴です。
エディシオン・リミターダ・リオハは、スペインの名門生産者ランによって作られる赤ワインです。リオハ地域の特性を活かし、豊かな果実味と複雑な風味を兼ね備えています。生産者の歴史は長く、品質へのこだわりがワインに反映されています。テロワールがもたらす個性と、ランの技術が融合したこのワインは、特別な機会にふさわしい逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュ感
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
グリル野菜
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成させることで、風味が豊かになります。ランの伝統的な手法に基づき、品質を重視した醸造が行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴的。透明度は高く、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはまろやかで優しい。余韻にかけて深い味わいが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで良好な状態が続くと考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%