テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやタバコのニュアンスも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味とスムーズなタンニンが中間で膨らみ、心地よい酸味がフィニッシュに続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
ランダー・グラン・レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるランは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させており、特に熟成にこだわりを持っています。このワインは、リオハの豊かなテロワールを反映し、地元の食文化と深い結びつきがあります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
タバコ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
豊かな果実味
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ラム肉のロースト
グリルした野菜のマリネ
ハードチーズ
パエリア
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽が使用され、通常は18か月から24か月の期間熟成されます。これにより、複雑な風味と滑らかな口当たりが生まれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る涙のような跡が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が印象的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスの香りが顔を出す。さらに、土や革のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊満でフルボディ。中盤にかけては果実味と共にスパイシーさが広がり、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を持つ。酸味は程よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事やディナーに合わせて楽しむのに最適。全体的に洗練された印象。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201213%
201113%
201013%
200913%