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スパークリング

Table Ronde Extra Brut Champagne Grand Cru

ターブル・ロンド・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ

Lancelot-Pienne/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細やかで持続性があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花の香りが心地よく広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、ミネラル感がしっかりと支えます。フィニッシュはドライで、すっきりとした印象です。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかな柑橘系の余韻があります。

ターブル・ロンド・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ランスロ・ピエンヌは、家族経営のワイナリーで、特にグラン・クリュ地区のブドウを使用したワインに定評があります。テロワールを大切にし、手作業で収穫されたブドウから造られるこのエクストラ・ブリュットは、洗練された味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘系の果実
青リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

爽やかさ
果実味
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
バランスの良さ

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のレモンバターソース
シーフードパスタ
クリームチーズの盛り合わせ

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成は数年間行われ、ブドウの特徴を最大限に引き出すために、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。最終的なブレンドが行われ、エクストラ・ブリュットとして仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
36ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ピノ・ムニエ
25%
ピノ・ノワール
15%

生産者

Lancelot-Pienne

ランスロ・ピエンヌ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ピノ・ムニエ
25%
ピノ・ノワール
15%

外観

輝きのある淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かく持続的。色調は明るく、粘性は中程度である。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれて、トーストやナッツ、わずかにミネラル感が感じられるようになり、香りの層が増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快。中盤では柑橘系の果実味が広がり、背後にミネラル感が感じられる。酸はしっかりしており、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な場や祝賀のシーンで楽しむのに最適。バランスが良く、洗練された印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5