テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りに続いて、ナッツやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】口当たりはクリスプで、柑橘系の酸味が爽やかに広がり、ミネラル感が感じられる。中間は豊かで、バターのようなクリーミーさが加わり、フィニッシュはドライでクリーンな印象。 【余韻】長く、ナッツの風味が心地よく残る。
トラディション・アッサンブラージュ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地域で生産されるスパークリングワインで、Lancelot-Pienneの卓越した技術を反映しています。シャンパーニュのテロワールを活かしたこのワインは、複雑な味わいとエレガントな泡立ちを特徴としており、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドであるシャンパーニュ方式（メトード・シャルマ）で製造されており、二次発酵を瓶内で行います。発酵後、数ヶ月から数年の熟成が行われ、味わいに深みを与えています。具体的な熟成容器や期間は不明ですが、シャンパーニュの特性を引き出すために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、クリスタルのような透明感がある。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。繊細な花の香りも混ざり、非常に魅力的なアロマを形成する。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では柑橘系のフレーバーが広がる。酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはあまり感じられず、スムーズな口当たりが印象的。
総合
全体的に非常にバランスの取れたスパークリングワインで、飲み頃は今から数年後まで。軽やかな味わいはアペリティフや軽食と相性が良く、特別なシーンにも適している。