テイスティングノート
【外観】淡いローズ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、軽やかなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間にはしっかりとした酸があり、バランスの取れた味わいが続きます。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
ランド・オブ・ジャイアンツが手がけるピノ・ロゼは、ニュージーランドのマールボロ地方で生産されるロゼワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、ワインの質を高める絶好のテロワールです。ピノ・ロゼは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、軽快さと飲みやすさから多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間(おそらく数ヶ月)行われ、果実のフレッシュさを保ったまま仕上げられます。樽熟成は行わないか、非常に限定的な使用と思われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを放ち、グラスの縁にかけてわずかに透明感があります。粘性は中程度で、しっかりとした脚が見られます。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、徐々に時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れます。全体的に明るく、エレガントな印象を与えます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに感じられます。中盤では、酸がしっかりと存在し、バランスの良い味わいを持ち、タンニンは非常に滑らかです。全体的に軽快ながらも、奥行きを感じる旨味があります。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめますが、1〜2年の熟成も可能です。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、初夏のテラスでのひとときにぴったりのワインです。