テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモン、リンゴ、洋ナシが感じられ、第二アロマではバターやトーストがほのかに漂います。さらに、第三アロマにはバニラやキャラメルのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間にかけて豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、クリーミーな風味が残ります。
ランド・オブ・セインツは、サンタ・バーバラ・カウンティの恵まれたテロワールを活かしたワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。温暖な気候と海からの影響を受けた土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、透明感と複雑さを兼ね備え、食事との相性が良いことから、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、低温発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、バターやトーストの香りを引き出すために、数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は中程度で、ワイングラスに注ぐと美しい涙が流れ落ちます。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが感じられます。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたナッツ、微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて洗練された果実味が広がります。中盤では、酸のバランスが良く、ミネラル感も感じられます。タンニンは低く、飲みやすい仕上がりになっています。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。