テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感があります。 【香り】パイナップルやリンゴの果実香に、白い花やハーブの香りが加わります。さらに、アーモンドやバターのような香ばしいノートが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、後味にかけて豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
シャルル・ハインツ・ヴィンヤード・シャルドネは、ランドマーク・ヴァインヤードが手掛けるアメリカ合衆国の白ワインです。このワインは、カリフォルニアの特異なテロワールから生まれ、果実味と酸のバランスが絶妙です。特に、テロワールによる複雑さが感じられ、上品さと力強さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われることが多いです。その後、一部はオーク樽で熟成されることで、風味に深みを与えます。熟成期間は約8〜12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りに、熟した洋梨や白桃のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやトースト香がほのかに現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸はしっかりとしていて、余韻には軽いミネラル感が感じられる。タンニンは低めで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い鶏肉料理と相性が良い。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワイン。