テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが加わります。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感が豊かに広がり、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が余韻を残します。 【余韻】ミネラル感が強い、すっきりとした長い余韻があります。
アンフィボライト・ナチュール・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、フランスのロワール地方で生産される白ワインで、ランドロンによって造られています。このワインは、ミュスカデ地域特有の地質的特徴を反映したテロワールによって、ミネラル感が豊かで、フレッシュな味わいが特徴です。ナチュラルな醸造プロセスを通じて、純粋さと地域性が際立つワインに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然な発酵を促すために野生酵母を使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成もステンレスタンクで行われ、ワインはクリアな味わいを保つための工夫がなされています。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが主体で、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、青リンゴや白い花の香りが現れ、全体的にフレッシュさが増す。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感とともに果実味が広がり、クリーンで爽やかな印象。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実のバランスが優れている。
総合
飲み頃は今で、軽やかな白ワインとしてアペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュ感を楽しむには最適。ピクニックやカジュアルな食事に推奨。