スパークリング

Atmosphères Brut (Méthode Traditionnelle)

アトモスフェール・ブリュット(メトード・トラディショネル)

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で、細やかな泡立ちが印象的です。 【香り】最初に青リンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白花やシトラスのニュアンスが感じられます。最後には少しミネラル感が顔を出します。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、果実味が豊かで中間はリッチな膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、クリーミーなテクスチャとミネラル感が特徴です。

アトモスフェール・ブリュットは、フランスのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地域で生産されるスパークリングワインです。ランドロンはこの地域の特性を生かしたワイン造りを行っており、伝統的なメトード・トラディショネルを用いています。このワインは、爽やかさとエレガンスを兼ね備えた味わいが特徴で、特別な場面にふさわしい選択です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸
豊かな果実味
リッチな膨らみ
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブロースト
クリーム系のパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのデザート

醸造について

このワインは、メトード・トラディショネルによって造られており、瓶内二次発酵を行っています。使用するぶどうは厳選され、発酵後に数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。熟成には主にスチールタンクが使われ、フレッシュさを保つために温度管理が行われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、清涼感を感じさせる美しい外観。

香り

開けた瞬間、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では豊かなミネラル感が感じられ、酸との調和が素晴らしい。タンニンは軽やかで、スパークリング特有の滑らかさがある。

総合

2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。お祝い事やカジュアルな食事にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5