テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリー、スパイスの香りが広がり、さらにハーブやバラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが溶け込みます。フィニッシュにはスパイシーさが残り、余韻が心地よいです。 【余韻】長く続く果実味とスパイシーさが特徴です。
スリー・ガーデンズ・シラーズ・ムールヴェードル・グルナッシュは、オーストラリアのラングメイルが生産した赤ワインです。ラングメイルは、オーストラリアのバロッサ・バレーに位置する家族経営のワイナリーで、伝統的な手法を重視しています。このワインは、シラーズ、ムールヴェードル、グルナッシュのブレンドにより、豊かな果実味と複雑さを持ち合わせています。地域の気候と土壌が生み出す特性を活かし、バランスの取れたワインに仕上げています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なオープン発酵槽を使用して発酵されたと推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるように管理されているでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、果実の新鮮さを保ちながら複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが印象的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙が流れる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、しっかりとした酸味が伴う。中盤ではスパイシーさが増し、滑らかなタンニンがしっかりと支える。酸味とタンニンのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。バーベキューや赤身肉料理と相性が良いシーンにおすすめ。