スパークリング

Brut Vintage (Gold Label) Champagne

ブリュット・ヴィンテージ(ゴールド・ラベル)・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミネラル感があり、クリーミーな泡立ちが特徴。中間はしっかりとしており、果実味と酸が絶妙に調和。フィニッシュは長く、複雑な味わいが楽しめる。 【余韻】爽やかで心地良い余韻が続く。

ブリュット・ヴィンテージ(ゴールド・ラベル)・シャンパーニュは、フランスの著名なワイナリー、ランソンによって生産されています。このシャンパーニュは、厳選されたぶどうを使用し、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映した高品質なスパークリングワインです。ランソンは、伝統と革新を融合させ、エレガントでバランスの取れたスタイルを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
洋ナシ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな泡
ミネラル感
バランスの取れた酸
複雑なフルーツ味

料理との相性

オイスター
魚のカルパッチョ
鶏肉の白ワイン煮
クリーム系のパスタ
チーズプレート

醸造について

このシャンパーニュは、厳選されたぶどうを使用しており、最初の発酵はステンレスタンクで行われます。その後、瓶内二次発酵を経て、数年以上の熟成が施されることで、豊かな味わいと複雑さが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが非常に細かく持続的。粘性も感じられ、グラスに残る痕跡が美しい。

香り

最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やトーストしたブレッドのアロマに移行。時間が経つにつれて、ナッツや蜜のような複雑な香りも現れる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、柑橘の酸味が際立つ。中盤では、豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸は高めだがバランスが良く、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝いの席にぴったりのワイン。全体的に高い品質を持つヴィンテージ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5