スパークリング

Le Black Label Brut Champagne

ル・ブラック・ラベル・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いゴールドの色調で、細かい泡が美しく立ち上る。 【香り】柑橘類のフレッシュな香りから始まり、次第に白い花やリンゴの香りが広がる。さらに、トーストしたパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間はフルーティで、洋梨や桃の甘さが感じられ、フィニッシュは爽やかで清涼感がある。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘の爽やかさとほんのりしたパンの風味が残る。

ル・ブラック・ラベル・ブリュット・シャンパーニュは、フランスの名門シャンパーニュメゾン、ランソンによって生産されています。このワインは高品質なスパークリングワインとして知られ、特に特別な場面での乾杯にふさわしい存在です。ランソンのワインは、フレッシュな果実感と繊細な泡立ちが特徴で、シャンパーニュ地方のテロワールを反映したエレガントなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ハチミツ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティな甘さ
ミネラル感
シルキーな口当たり

料理との相性

生牡蠣
海老のカクテル
白身魚のソテー
チーズフォンデュ
フルーツタルト

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造されており、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成は、通常、スチールタンクで行われ、数ヶ月から1年以上の熟成期間を経てリリースされます。熟成中には、澱とともに過ごすことで、複雑さが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、光に透かすと美しいきらめきを放つ。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。フローラルな香りもほのかに漂い、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、レモンやグレープフルーツの酸味が際立つ。中盤ではクリーミーな口当たりに変化し、ミネラル感が強調される。酸とのバランスが絶妙で、後味にほのかな甘さが残る。

総合

2020年のヴィンテージは今すぐ楽しむことができ、数年の熟成も期待できる。特別な場面や祝宴にぴったりのワインで、食事とも合わせやすい。全体的に洗練された印象が強い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5