テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調とクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が感じられる。中盤はクリーミーな泡立ちがあり、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】軽やかで、ベリー系の風味が心地よく続く。
ノーブル・キュヴェ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されている高級スパークリングワインです。生産者のランソンは、1830年に設立され、伝統的な手法にこだわりを持つことで知られています。このワインは、特別なブレンドによる華やかなロゼカラーと、エレガントな味わいが特徴です。特別な場面やお祝いにぴったりの一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで醸造され、アッサンブラージュにより特別なブレンドが行われています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われるため、クリーミーな泡立ちが生まれます。熟成には数ヶ月の時間がかかります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香りが顔を出す。全体的に華やかで複雑な香り。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンは低く、滑らかで、酸の明瞭さが心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なシーンでの食前酒や祝いの席に最適。