テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのような透明度があります。 【香り】第一アロマはグレープフルーツやライムの柑橘系、白い花が広がり、第二アロマには軽いバター香が感じられます。第三アロマにはほのかなミネラル感があります。 【味わい】アタックは明るく、すっきりした酸味が印象的で、口の中でフルーツの甘みが広がります。フィニッシュにはミネラル感があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
エルゴ・ソーヴィニヨン・ブランは、ギリシャのランティデス・エステートによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、クリスピーでフレッシュな味わいが特徴です。特に、希少な作り手としての地位を確立しており、ギリシャのワインシーンに新たな風を吹き込んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフレッシュさを保ちながら、果実味を引き出す方法が推定されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実の香りを活かすように仕上げられていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色に輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスも現れる。全体としてクリーンで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸がフレッシュさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの前菜と合わせるのが最適。全体として優れた品質を持つ。