テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリー系の果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共に複雑さが増す。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味の甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤にはスパイシーさが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】果実とスパイスの風味が残り、心地よい余韻が続く。
ハーキュリーズ・G・ゴールドは、ギリシャのランティデス・エステートが生産する赤ワインで、ギリシャの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、地元の伝統と現代の醸造技術が融合したもので、力強さと洗練を兼ね備えています。特に、独特の土壌と気候条件がもたらす個性的な風味が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
料理との相性
ラム肉のロースト
グリルドビーフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
キノコのリゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の特性を引き出しつつ、木の香りが加わることで複雑さが増す。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少しの跡を残す。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、土やハーブの香りもわずかに感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻には少しのスパイシーさが残り、心地よい味わいが広がる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりで、料理とも良い相性を見せる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%