【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香が主体で、少しスパイシーな香りやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味がふくらみ、滑らかなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュはバランスの取れた酸味があり、余韻が続きます。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く残ります。
ランゼラックは、南アフリカのステレンボッシュ地区に位置する歴史あるワイナリーで、特にメルロに力を入れています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、優れた赤ワインを生み出すのに適しています。メルロはその柔らかさと果実味で知られ、フルボディの赤ワインとしての地位を確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。これにより、果実味を保ちながら、樽由来の風味が加わります。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。色合いには若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、ほのかにバニラやスパイスの香りが感じられる。時間が経つにつれて、土やトリュフのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よい塩味を伴う。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後5年程度の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。