【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味が広がる。中間では、クリスプな酸が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラル感が特に際立つ。
レ・グランモンタン・サンセール・ブランは、フランスのサンセール地区で生産される白ワインで、特にソーヴィニヨン・ブランを主体としたワインが多いことで知られています。生産者のラポルトは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、個性豊かなワインを生み出しています。このワインは、サンセールの典型的なテロワールを反映し、ミネラル感とフレッシュさが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。その後、数ヶ月間タンクで熟成され、ワインのバランスが整えられます。
外観
淡い黄色からほのかな緑色が見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実が広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもあり。シーフードや軽めの料理と相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。