テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明度が高い。 【香り】リンゴや梨の香りが中心で、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、ミネラルの香りが穏やかに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味とミネラル感が膨らみ、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が残る。 【余韻】すっきりとした後味が長く続く。
4 Hegy Olaszrizlingは、ハンガリーのLaposaが生産する白ワインで、地域の特性を活かした繊細でフレッシュな味わいが特徴です。特に、バランスの取れた酸味と果実味が調和し、食事との相性が良いことで知られています。テロワールがもたらすミネラル感も魅力の一つです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
梨
白い花
ハーブ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリスプな酸味
ミネラル感
果実味の凝縮感
料理との相性
鶏肉のグリル
白身魚のソテー
シーフードパスタ
リゾット
サラダ
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、清澄化後に軽い熟成を行うと推測されます。熟成期間は短めで、フレッシュ感を重視した造りがされていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡い緑がかった色合いで、輝きがあり透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ちますが、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘やトロピカルフルーツの風味が広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、今後数年の熟成によりさらなる深みが加わるでしょう。軽やかで飲みやすく、アペリティフや魚料理に最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5