テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリー類、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンと共に、中間で果実味が膨らみ、バランスの取れた酸味があります。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートの風味が印象的です。
Cuvée Alexandre Carmenèreは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するアパルタ・ヴィンヤードで生産されている赤ワインです。生産者のラポストールは、テロワールを大切にし、高品質なワインを追求しています。このワインは、カルメネールという独特な品種を使用しており、豊かな果実味とスパイシーな香りが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
力強い果実味
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
余韻の長さ
料理との相性
グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズプレート
バーベキュー
チリコンカーン
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、選別されたぶどうから造られます。熟成はオーク樽で行われ、果実味がしっかりと引き出されるように工夫されています。熟成期間はおおよそ12か月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも飲む意欲をそそる。
香り
開封直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークの香りが現れる。複雑さが増し、香りが豊かになる。
味わい
アタックは力強く、ダークフルーツの味わいが前面に出る。中盤では、柔らかいタンニンと心地よい酸がバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。全体的に優れたバランスを持つ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%