【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやオークの香ばしさが加わり、複雑なアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がるミネラル感が心地よく、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
フレンチ・イン・エッセンス・チリ・バイ・バースは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、ラポストールによる細やかなワイン造りが特徴です。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、フランスのワイン製法を取り入れたワインが生まれています。フルボディのスタイルで、果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちます。熟成はオーク樽で行われ、特にフレンチオークの樽を使用してワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に当たると輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせます。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かであります。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味もバランスよく、全体的に満足感のある味わいです。
総合
2021年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルがあり、数年の間にさらに深みを増すでしょう。特別なディナーや友人との集まりに最適です。