テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に黒い果実（プルーン、カシス）の香りが広がり、次第にスパイスやバニラ、そして最後には軽やかな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が鮮やかで、舌の上で滑らかに広がる。中間の膨らみはしっかりしており、フィニッシュにかけては心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとスパイスのアクセントが存在する。
グラン・セレクション・メルロ（カーサ）は、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者ラポストールは、品質を重視したワイン造りで知られ、特にメルロ種の特性を引き出すことに力を入れています。この地域のテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度を調整しながら行われる。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが主役。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では心地よい酸が加わり、バランスが取れる。タンニンは滑らかで、全体的にまろやかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理との相性が良い。友人との集まりや特別なディナーにおすすめ。