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白

Fiano

フィアーノ

L'Archetipo/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットやペアのフルーツ香に加え、白い花の香り、ミント、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】クリーミーなアタックから、豊かな果実感が広がり、ミネラル感が中盤を引き締め、心地よいフィニッシュが続く。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の清々しさが漂う。

Fiano(フィアーノ)は、イタリアの南部で栽培される白ワイン用のぶどう品種です。L'Archetipo(ラルケティポ)は、この品種を用いて、地域の特性を生かしたワインを生産しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲む人を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ペア
白い花
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
野菜のリゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

Fianoの醸造には、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、低温での発酵が行われることが推定されます。熟成は、主にステンレスで行われ、清澄化とフィルタリングが施されることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

フィアーノ

生産者

L'Archetipo

ラルケティポ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、明るさがあり、透明感が際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられます。時間が経つにつれて、蜂蜜や白い花のニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化していきます。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、余韻にかけてミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口が特徴です。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、飲みやすさと複雑さを兼ね備えたワインです。アペリティフや魚料理、軽い前菜との相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5