【外観】深みのあるルビーガーネットで、粘性が高い。【香り】ドライチェリー、イチジク、チョコレートの凝縮した香りに、スパイスと花のニュアンスが重なる。【味わい】甘みと酸のバランスが絶妙で、濃厚な果実の甘さが広がりながら心地よい余韻が長く続く。
香り
ドライチェリーやイチジクの凝縮した果実香にチョコレートとシナモンのニュアンスが絡み合い、豊かで複雑なアロマ。
味わい
甘美な果実の凝縮感が口中に広がり、程よい酸がバランスを保ちながら、長くエレガントな余韻が続く。
総合
ヴァルポリチェッラの最高峰デザートワイン。チョコレートやブルーチーズと素晴らしいマリアージュを楽しめる。