テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはプラム、ブラックチェリー、カシスが感じられ、第二アロマとしては軽いバターの香り、トーストされたパンの香りが広がります。第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな甘さが感じられ、中間には豊かなボディとシルキーなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味があり、全体を引き締めます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな果実感が残ります。
ラークミードはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、高品質なワインの生産に定評があります。特にメルロは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいを持っています。この生産地域の温暖な気候と多様な土壌が、メルロ品種の個性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ18ヶ月が標準です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に透かすと輝きが感じられる。また、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、少しの土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりとしており、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸のバランスも良く、心地よいリズムを作り出している。余韻には果実と共にほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年内で、今後も数年間の熟成ポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが取れており、リピートしたくなる一本。