【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、カシス）に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュは長く、余韻にはほのかなスパイスが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
ソラリは、ナパ・ヴァレーに位置するラークミードが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、優れたぶどうの生育に適しています。ソラリは、特にフルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴で、力強い果実味とバランスの取れた酸味を持ち、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ソラリは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、豊かな風味を引き出します。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光にかざすと、紫がかったニュアンスが見受けられる。
香り
開けた瞬間は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。しばらく時間が経つと、スパイスやトーストした樽の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にダークチェリーやカシスが印象的。中盤では滑らかなタンニンが口全体を包み込み、酸のバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別な場面やディナーに最適なワインで、肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。