Longitude Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
ロンジチュード・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちがきめ細かい。 【香り】柑橘類やリンゴの果実香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じる。 【味わい】最初のアタックはクリスプで新鮮、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュは滑らかで、バランスが良い。 【余韻】長く、レモンやアーモンドの余韻が残る。
ロンジチュード・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される特別なスパークリングワインです。ラルマンディエ・ベルニエは、持続可能な農業と自然な醸造を重視した生産者であり、このワインは特にシャルドネ種の魅力を引き出しています。プルミエ・クリュの特性を活かした、洗練された味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用しており、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成には、伝統的な瓶内二次発酵を用い、数年以上の熟成を経て複雑さが増します。ラルマンディエ・ベルニエは、自然由来の酵母を使用することが多く、ワインの個性を引き出す手法を採用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡立ちが持続する。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い膜を形成する。
香り
最初はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラル感が感じられる。フレッシュさと複雑さが絶妙に調和している。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。酸のバランスが良く、全体的にエレガントな印象。
総合
今飲むにはちょうど良いが、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別なイベントやアペリティフに最適な選択肢。