テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実のリッチさが広がり、フィニッシュにはわずかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く果実の余韻が特徴的です。
ヴェルトゥ・プルミエ・クリュ・ルージュは、シャンパーニュ地方で有名な生産者ラルマンディエ・ベルニエによって造られる赤ワインです。このワインは、シャンパーニュのテロワールの特性を生かし、独自のスタイルを持っています。生産者はオーガニックな農法に取り組んでおり、持続可能なワイン造りを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
赤いベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
赤ワイン煮込み
醸造について
このワインは自然発酵を行い、果実の純粋な味わいを引き出しています。熟成にはオーク樽を使用し、風味に深みを加えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に魅力的。エッジにはわずかに紫がかかっている。
香り
最初は果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかでバランスが取れている。酸味と果実味が調和し、心地よい味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。バランスが良く、楽しみながら長く飲める印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201812%
201712%
201612%
201512%