テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スパイス、花の香りが広がり、第二アロマには微かにバターとトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで中間には豊かな果実味とスムーズなタンニンが広がります。フィニッシュは洗練され、長い余韻に続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が残ります。
エレメンタルは、アメリカ合衆国のラルナーが生産する赤ワインで、特にカリフォルニアの気候と土壌が生み出す独自のテロワールが特徴です。生産者ラルナーは、持続可能な農業を推進し、品質の高いワインを目指しています。エレメンタルは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面で楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成は新樽と古樽を使用し、約12ヶ月間行われることが一般的です。これにより、果実味を保ちながら複雑さを加えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと美しいエッジが見える。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、深みが増していく。
味わい
アタックは滑らかで力強く、中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい。酸は程よく、全体の調和を保っている。
総合
2019年は素晴らしいヴィンテージで、今から数年以内が飲み頃。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりで楽しむのに適している。