【外観】明るい黄緑色で、透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、ミネラル感が感じられ、海の香りも漂う。 【味わい】アタックはシャープで、クリスプな酸味が印象的。中間では滑らかさが加わり、フルーティーな要素が膨らむ。フィニッシュはクリーンで、心地よいミネラル感が続く。 【余韻】長く、すっきりとした余韻が残り、繊細な塩味が感じられる。
シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・シャントレリーは、フランスのシャブリ地区で生産される高品質な白ワインです。生産者であるラロッシュは、長年の歴史と伝統を持ち、シャブリ特有のミネラル感を大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、特に優れたテロワールから生まれ、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた特長的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑な香りを引き出します。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成により、滑らかさと深みが加わります。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。視覚的に清潔感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間経過後には白い花やミネラルのニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸のシャープさが際立つ。中盤では蜜のような甘味が現れ、バランスが良く、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年後までが推奨され、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めの鶏料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。