テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間にかけて豊かな果実味が広がり、フィニッシュは爽やかさを残します。 【余韻】清涼感があり、わずかにハーブの風味が長く続きます。
Côtes de Provence Roséは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のLaRueは、地域の豊かなテロワールを活かし、優れた品質を追求しています。このワインは、プロヴァンスの明るい太陽と海風の影響を受けた果実味が特徴で、夏の食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes de Provence Roséは、低温発酵によりフルーツの香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのような透明感があり、光を受けて輝いています。粘性はやや低く、流れるような印象を与えます。
香り
開けたてはフレッシュな赤いベリーやグレープフルーツの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、桃や洋梨のニュアンスが加わり、より複雑なアロマへと変化します。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象があり、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口です。
総合
2018年のヴィンテージは良好で、今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成も期待できるでしょう。ピクニックや軽食とともに楽しむシーンに最適です。