テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めは熟したチェリーやブラックベリーの香りが広がり、その後にスパイスやハーブ、さらに土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、ダークフルーツの風味が広がる。フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、バニラとスモークの香ばしさが残る。
リオハ・グラン・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のラス・フローレスは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、特にテロワールを大切にしています。このワインは、長期熟成が可能で、リオハの優れた風味を表現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
フルーティな風味
スパイシーさ
料理との相性
グリルドビーフ
ラザニア
チーズプレート
バーベキューリブ
茸のリゾット
ローストポーク
醸造について
このワインは、選果後に低温で発酵され、果実の風味を最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、数年にわたり熟成させることで、複雑さと深さが増しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃く、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが支配的で、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%