Arido

【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共にカカオやバニラの香りが顔を出す。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続く。

Arido（アリド）は、メキシコのケレタロ地方で生産される赤ワインで、Las Lilas（ラス・リラス）によって造られています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、フルーティで豊かなアロマが引き出されます。生産者は地元のテロワールを活かし、持続可能な農法を取り入れていることが特徴です。このワインは、特に食事と合わせることでその魅力を引き立てることが期待されています。