【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが交じり合います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とともに心地よい酸味が広がります。フィニッシュは滑らかで、タンニンの存在感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が残ります。
Las Nubesは、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペに位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌を生かした高品質なワインを生産しています。Cumulusは、強い果実味と構造的なタンニンを持つ赤ワインで、食事と共に楽しむのに適しています。テロワールの特徴を反映したこのワインは、メキシコワインの新たな可能性を示しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Cumulusは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが立ち上がる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかで飲みやすい。後味にはわずかなスパイスが感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適。