【外観】輝く淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃、洋ナシ、グレープフルーツの果実香にミネラルのニュアンスが重なる。ナチュラルワインらしい複雑さ。 【味わい】クリスプな酸とミネラル感が骨格を形成し、オークを抑えた果実中心の自然派スタイル。フィニッシュは長くクリーン。 【余韻】長く、シトラスとミネラルの余韻が続く。
香り
マーガレット・リバーのL.A.S.ヴィーノによるエルサレムズ・グレース・シャルドネ2019年。白桃、洋ナシ、グレープフルーツのフレッシュなアロマに、ナチュラルワインらしい複雑なミネラル感とほのかなタバコの香りが重なる。
味わい
クリスプなアタックから生き生きとした酸が展開し、マーガレット・リバーらしいミネラル感が骨格を形成。果実味とのバランスが絶妙で、オーク使用は控えめな自然派スタイル。フィニッシュは長くクリーン。
総合
L.A.S.ヴィーノのエルサレムズ・グレース・シャルドネ2019年。マーガレット・リバーのテロワールを活かした自然派スタイルのシャルドネで、ミネラリーで複雑な表現が印象的。